Kamado XL Big Green Egg

Der BIG GREEN EGG XL BBQ ist einzigartig in seinem Design und basiert auf einem alten asiatischen "Kamado"-Ofen, der neben dem Grillen auch Braten, Räuchern, Dämpfen und Schmoren ermöglicht.

Hergestellt aus einer von der NASA entwickelten Keramik von ausgezeichneter Qualität mit isolierenden Eigenschaften.

Der Grill besteht aus einer keramischen Löschhaube, einem gusseisernen Ventil zur Regulierung der Luftzufuhr, einem keramischen Deckel mit einem leicht zu öffnenden und schließenden Kamin sowie einem Thermometer zur genauen Bestimmung der Innentemperatur.

Es umfasst außerdem einen Edelstahlgrill, einen wärmeverteilenden Feuerring, einen verstärkten Grillrost, eine Keramik-Kohleschale wie der Rest des Sockels und eine Frontlüftung, die ebenfalls die Luftzufuhr reguliert, jedoch von unten.

Die Kochfläche bietet Platz für 8 Personen. Dank des umfangreichen Zubehörs der Half Moon-Serie lassen sich verschiedene Zutaten problemlos gleichzeitig zubereiten.

Das wichtigste Basiszubehör für den Big Green Egg sind: der ConvEGGtor, mit dem man den Grill in einen Backofen verwandeln kann, der Sockel mit Rädern, der das Arbeiten in der idealen Höhe erleichtert, ein 4,5 kg schwerer Sack Bio-Holzkohle, die schnell hohe Temperaturen erreicht und diese lange hält, und schließlich ein Werkzeug zum Entfernen der Asche.

Technische Details und Merkmale:

• Grilldurchmesser: 61 cm
• Kochfläche: 2919 cm²
• Gewicht: 99 kg
• Höhe: 78 cm