Barbecue au charbon de bois Fusion 160 E FM

Barbecue au feu de bois FM FUSION 160 E

L'aménagement d'une cuisine extérieure complète nécessite généralement trois achats distincts : un barbecue, un four et une poêle à paella. Le FM Calefacción FUSIÓN 160 E réunit ces trois éléments en un seul appareil, fabriqué en acier jusqu'à 4 mm d'épaisseur et équipé d'une hotte et d'un conduit de fumée. Avec ses 1,44 m de large, c'est le modèle compact de la gamme FUSIÓN, idéal pour les terrasses et les vérandas où le modèle de 200 cm ne conviendrait pas.

Grill argentin avec levage manuel

Le barbecue argentin en acier inoxydable de 543 x 560 mm est équipé d'un récupérateur de graisse et d'un système de réglage manuel de la hauteur . Ce réglage en hauteur est ce qui distingue un barbecue argentin d'une grille fixe : vous rapprochez la viande des braises pour la saisir et vous l'éloignez pour terminer la cuisson, contrôlant ainsi l'intensité sans toucher le feu ni déplacer la viande.

Four à bois avec portes en fonte

Les portes du four sont en fonte , l'intérieur de la chambre de combustion est revêtu de vermiculite – un matériau réfractaire qui réfléchit la chaleur vers l'intérieur et augmente la température – et le socle est en briques réfractaires , qui accumulent la chaleur et la diffusent uniformément. C'est précisément cette combinaison qui caractérise un four à bois traditionnel : pains, rôtis ou pizzas au goût unique que seul le bois peut leur conférer.

Support pour poêle à paella jusqu'à Ø 65 cm

Comprend un support pour poêle à paella pouvant accueillir des poêles jusqu'à 65 cm de diamètre : idéal pour une douzaine de personnes, avec une cuisson au feu de bois. Plus besoin d'acheter une poêle à paella séparément ni d'improviser avec un dessous de plat.

Hotte intégrée et système d'évacuation des fumées

La hotte et la sortie d'évacuation supérieure de 300 mm de diamètre sont intégrées à l'appareil. La fumée monte et est évacuée au lieu de se répandre sur la terrasse ou le porche, ce qui est très pratique lorsqu'on cuisine en présence d'invités.

Coulée, réfractaire et facile à nettoyer

Le barbecue et le four sont tous deux équipés de grilles en fonte , matériau qui retient parfaitement la chaleur et résiste aux variations de température sans se déformer. Les tiroirs à cendres amovibles permettent de vider facilement le cendrier en retirant simplement le plateau, sans salir. La finition est une peinture noire résistante à la chaleur (800 °C) , et l'appareil est fourni avec une bombe de peinture identique pour les retouches.

Accessoire optionnel : armoire de support à roulettes

Un support à roulettes (réf. 7B0005) de dimensions 717 x 1490 x 760 mm est spécialement conçu pour ce modèle. Il surélève l'appareil à la hauteur de travail idéale, facilite son déplacement et offre un espace de rangement sous le barbecue. Vendu séparément.

Caractéristiques principales

• Ensemble barbecue, four à bois et poêle à paella en une seule pièce
• Fabriqué en acier jusqu'à 4 mm d'épaisseur
• Gril argentin en acier inoxydable mesurant 543 x 560 mm avec récupérateur de graisse et lève-graisse manuel
• Portes en fonte du four à bois
• Intérieur de la chambre du four en vermiculite
• Base et four du barbecue en briques réfractaires
• Grilles en fonte pour barbecue et four
• Support pour poêle à paella jusqu'à 65 cm de diamètre
• Hotte et sortie de fumée supérieure de Ø 300 mm
• tiroirs à cendriers amovibles
• Peinture noire résistante à la chaleur jusqu'à 800 °C

Contenu de l'emballage

• Barbecue avec four FUSION 160 E
• Gril argentin en acier inoxydable avec récupérateur de graisse et levage manuel (543 x 560 mm)
• Grilles en fonte pour barbecue et four
• Grille de four en acier inoxydable (500 x 350 mm)
• Plaque de cuisson en acier inoxydable (500 x 350 x 60 mm)
• support pour poêle à paella
• Peinture anti-chaleur noire en aérosol 800 °C (375 ml)

Spécifications techniques

Avertissement du fabricant : Lors de l’utilisation de cet équipement à l’intérieur d’une habitation, il est recommandé d’installer un système d’extraction forcée afin d’assurer une bonne évacuation des gaz.