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Four à bois et à gaz Fontana Piero
Fontana est le premier fabricant mondial, reconnu pour son excellence dans le secteur. La technologie Fontana est unique grâce à sa forme en dôme et à son chauffage indirect et enveloppant : la flamme ne chauffe pas seulement par le bas ; le feu et la fumée montent latéralement, assurant une température parfaitement homogène. De plus, un système de double ventilation aspire et évacue les vapeurs chargées d’odeurs et de graisses, permettant ainsi de cuire différents plats sans mélanger les saveurs ni les arômes.
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Cuisine hybride : le futur est déjà là. Un four qui fait aussi barbecue, un système qui permet de cuisiner sous toutes ses formes et de préparer rapidement toutes les recettes imaginables. Cette technologie hybride, conçue par Fontana, a permis la création de ces fours d'extérieur multifonctionnels, configurables selon vos besoins et les plats que vous souhaitez cuisiner, grâce à différentes méthodes de cuisson toujours efficaces.
Récompensé par le Good Design Award du meilleur design, le four Piero est le seul sur le marché qui vous permet de cuisiner au gaz ou au bois à votre guise, sans avoir à vous soucier du montage et du démontage fastidieux du brûleur ni de l'insertion compliquée de grilles ou de protections pour le protéger.
Caractéristiques principales :
Fabriqué en acier inoxydable.
Températures d'un four professionnel : Permet d'atteindre des températures supérieures à 400 °C.
Thermomètre analogique intégré.
Tradition et technologie : Simple et très facile d'utilisation. Entièrement pré-assemblé par les mains expertes de nos artisans.
Cuisson parfaite grâce aux pierres réfractaires haute performance.
Son système à gaz sera prêt en seulement 10 minutes pour les jours où vous n'avez pas le temps de faire un barbecue.
Des dimensions compactes mais généreuses, avec tout le nécessaire pour cuisiner plus confortablement.
Four haute performance : atteint la température souhaitée en moins de
Il faut 15 minutes pour commencer la cuisson et elle se maintient avec une consommation de combustible négligeable (moins de 500 grammes de bois de chauffage par heure).
Déflecteur en acier réfractaire de 5 mm pour réduire la combustion du bois. Cela prolonge considérablement la durée de vie de votre four.
Comprend un séparateur de braises.
Facile à transporter grâce à sa version à roulettes. (Rouleau non inclus).
Il fonctionne indifféremment avec du bois, du butane et du propane. Pour une utilisation avec du gaz naturel, le kit de gaz naturel Fontana, vendu séparément, est nécessaire.
Fiche technique
Références spécifiques
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PIERO WOOD AND GAZ OVEN FONTANA FORNI
