Barbecue au charbon de bois Fusion 200 E FM

Barbecue à bois FM FUSION 200 E

L'aménagement d'une cuisine extérieure complète nécessite généralement l'achat de trois éléments distincts : un barbecue, un four et une poêle à paella. Le FM Calefacción FUSIÓN 200 E réunit ces trois éléments en un seul appareil de plus de 1,8 mètre de large, fabriqué en acier jusqu'à 4 mm d'épaisseur et équipé d'une hotte et d'un conduit de fumée. C'est l'équipement idéal pour les passionnés de cuisine en plein air.

Gril argentin réglable mesurant 725 x 560 mm

La grille argentine en acier inoxydable est l'élément central du barbecue : une surface de cuisson de 725 x 560 mm avec un bac à graisse réglable . Le réglage en hauteur est ce qui distingue une grille argentine d'une grille fixe : on rapproche la viande des braises pour la saisir et on l'éloigne pour terminer la cuisson, en contrôlant la chaleur sans toucher les flammes.

Four à bois avec portes en fonte

Le four possède un volume utile de 420 x 600 x 400 mm , suffisamment grand pour un agneau entier ou plusieurs plaques de pain. Ses portes sont en fonte , l'intérieur de la chambre de combustion est revêtu de vermiculite – un matériau réfractaire qui réfléchit la chaleur vers l'intérieur et augmente la température – et le fond est en briques réfractaires , qui accumulent la chaleur et la répartissent uniformément. Cette combinaison est celle d'un four à bois traditionnel.

Support pour poêle à paella jusqu'à Ø 85 cm

Comprend un support pour poêle à paella pouvant accueillir des poêles jusqu'à 85 cm de diamètre : idéal pour vingt à trente personnes, avec une cuisson au feu de bois. Plus besoin d'acheter une poêle à paella séparément ni d'improviser avec un dessous de plat.

Hotte intégrée et système d'évacuation des fumées

La hotte et la sortie d'évacuation supérieure de 350 mm de diamètre sont intégrées à l'appareil. La fumée monte et est évacuée au lieu de se répandre sur la terrasse ou le porche, ce qui est très pratique lorsqu'on cuisine en présence d'invités.

Coulée, réfractaire et facile à nettoyer

Le barbecue et le four sont tous deux équipés de grilles en fonte , matériau qui retient parfaitement la chaleur et résiste aux variations de température sans se déformer. Les tiroirs à cendres amovibles permettent de vider facilement le cendrier en retirant simplement le plateau, sans salir. La finition est une peinture noire résistante à la chaleur (800 °C) , et l'appareil est fourni avec une bombe de peinture identique pour les retouches.

Accessoires en option

Un support à roulettes (réf. 7B0007) de 717 x 1844 x 760 mm est spécialement conçu pour ce modèle. Il surélève l'appareil à la hauteur de travail idéale, facilite son déplacement et offre un espace de rangement sous le barbecue. Une grille réglable en hauteur est également disponible pour les modèles BF-90 et FUSION 200 (réf. 7B0058). Ces deux éléments sont vendus séparément.

Caractéristiques principales

• Ensemble barbecue, four à bois et poêle à paella en une seule pièce
• Fabriqué en acier jusqu'à 4 mm d'épaisseur
• Gril argentin en acier inoxydable, 725 x 560 mm, avec récupérateur de graisse réglable
• Four à bois aux dimensions utiles de 420 x 600 x 400 mm
• Portes en fonte dans le four
• Intérieur de la chambre du four en vermiculite
• Base et four du barbecue en briques réfractaires
• Grilles en fonte pour barbecue et four
• Support pour poêle à paella jusqu'à 85 cm de diamètre
• Hotte et sortie de fumée supérieure de Ø 350 mm
• tiroirs à cendriers amovibles
• Peinture noire résistante à la chaleur jusqu'à 800 °C

Contenu de l'emballage

• Barbecue avec four FUSION 200 E
• Gril argentin en acier inoxydable avec récupérateur de graisse réglable (725 x 560 mm)
• Grilles en fonte pour barbecue et four
• Grille de four en acier inoxydable (600 x 400 mm)
• Plaque de cuisson en acier inoxydable (600 x 400 x 60 mm)
• support pour poêle à paella
• Peinture anti-chaleur noire en aérosol 800 °C (375 ml)

Spécifications techniques

Avertissement du fabricant : Lors de l’utilisation de cet équipement à l’intérieur d’une habitation, il est recommandé d’installer un système d’extraction forcée afin d’assurer une bonne évacuation des gaz.