Barbecue à bois encastrable BH-100 HP FM
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Barbecue à bois encastrable BH-100 HP FM


1 355,00 €

Le barbecue FM Calefacción BH-100 HP , fonctionnant au charbon de bois et au bois, est conçu pour une installation encastrable . Modèle le plus complet de la gamme BH, il comprend, outre la chambre de cuisson, un four enveloppant avec fond en briques réfractaires, un intérieur amovible en acier inoxydable et un thermomètre à sonde. Sa porte en fonte avec vitre en céramique 750 °C permet de contrôler la fumée, même en intérieur, sans perdre de vue la cuisson. Fabriqué en acier au carbone de 4 mm d'épaisseur avec une peinture résistante à la chaleur jusqu'à 800 °C, il est équipé d'un tiroir à cendres amovible, d'un régulateur d'arrivée d'air primaire, d'un clapet anti-retour et d'un déflecteur amovible. Deux grilles en acier inoxydable et un gant de protection sont fournis. La sortie de fumée supérieure a un diamètre de 300 mm.

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Barbecue domestique avec four FM BH-100 HP

Le FM Calefacción BH-100 HP est le modèle haut de gamme de la série BH : un barbecue-cheminée avec porte vitrée et four intégré . Le tout d'une seule pièce, conçu pour une installation encastrée et fabriqué en acier au carbone de 4 mm d'épaisseur . Il permet bien plus que de simples grillades au charbon : vous pouvez aussi cuire du pain, des pizzas ou rôtir de la viande au feu de bois.

four à convection

Ce four utilise la convection naturelle : la chaleur enveloppe les aliments avant de s'échapper par l'évent, assurant une cuisson homogène sur toutes les faces, contrairement à une cuisson par le bas. Son intérieur en acier inoxydable amovible permet un nettoyage facile et complet, même après la cuisson d'un rôti gras, sans avoir à travailler à l'aveuglette dans un espace restreint. Le fond en briques réfractaires accumule la chaleur et la répartit uniformément, et la sonde de température permet de contrôler la cuisson sans ouvrir la porte.

Porte en fonte avec fenêtre en verre

La porte en fonte résout deux problèmes simultanément. D'une part, la fermeture de la chambre de cuisson permet de contrôler la fumée au point de pouvoir utiliser le barbecue à l'intérieur , tout en laissant entrer l'air uniquement là où vous le souhaitez grâce au régulateur. D'autre part, sa vitre en céramique résistante à la chaleur (jusqu'à 750 °C) vous permet de voir la grille et de surveiller la cuisson sans avoir à ouvrir la porte.

Grande surface de cuisson

Ce barbecue offre une surface de cuisson de 87 x 50 cm , une ouverture de chargement de 85 x 55,5 cm et une profondeur de chambre de 63 cm . Il offre suffisamment d'espace pour cuisiner pour un grand nombre de convives et permet d'utiliser du bois de chauffage du commerce, en produisant soi-même ses braises, ou du charbon de bois pour plus de facilité.

acier au carbone de 4 mm

L' épaisseur de 4 mm est ce qui distingue un barbecue qui dure des décennies d'un autre qui se déforme après quelques saisons. L'ensemble est recouvert d' une peinture noire résistante à la chaleur, supportant jusqu'à 800 °C , et les grilles sont en acier inoxydable : elles ne rouillent pas en extérieur et n'altèrent pas le goût des aliments.

Contrôle précis et nettoyage facile

Le régulateur d'air primaire , le déflecteur de tirage et le déflecteur amovible vous offrent un contrôle total sur le tirage et la combustion. Le tiroir à cendres amovible fait partie d'un système de nettoyage qui recueille les cendres et les graisses produites pendant la cuisson et se vide en retirant le bac.

Caractéristiques principales

  • Barbecue d'intérieur avec four et porte, pour installation encastrée
  • Four à double paroi avec intérieur amovible en acier inoxydable
  • Socle du four en briques réfractaires
  • Thermomètre à gaine
  • Porte en fonte avec vitrage vitrocéramique jusqu'à 750 °C
  • Fabriqué en acier au carbone de 4 mm
  • Convient pour le bois de chauffage et le charbon de bois
  • Système de nettoyage qui recueille les cendres et les graisses
  • tiroir à cendrier amovible
  • Régulation de l'air primaire
  • vanne de dérivation de tirage
  • déflecteur amovible
  • Peinture noire résistante à la chaleur jusqu'à 800 °C
  • Sortie de conduit de fumée mâle supérieure Ø 300 mm

Contenu de l'emballage

  • Barbecue domestique avec four BH-100 HP
  • 2 grils en acier inoxydable (barbecue et four)
  • plaque de cuisson
  • Gant

Spécifications techniques

Fabricant Chauffage FM
Modèle BH-100 HP
EAN 8427561023712
Gars Barbecue intégré avec four et porte
Carburant Bois de chauffage et charbon de bois
Matériel acier au carbone de 4 mm
surface de cuisson 87 x 50 cm
Entrée de bois de chauffage 85 x 55,5 cm
Profondeur de la caméra 63 cm
Four grill 60 x 40 cm
Verre Vitrocéramique jusqu'à 750 °C
Sortie de fumée Tête mâle, Ø 300 mm
Dimensions de montage (H x L x P) 143 x 96 x 62 cm
Dimensions du panneau avant (H x L) 125 x 102,5 cm
Dimensions extérieures (H x L x P) 143 x 103 x 72 cm
Poids 182 kg
Finition Peinture noire résistante à la chaleur 800 °C
BH-100-HP-FM
100 Produits

Fiche technique

Poids
182 kg
Finition
Peinture noire résistante à la chaleur 800 °C
Carburant
Bois de chauffage et charbon de bois
Surface de cuisson totale
87 x 50 cm
Sortie de fumée
Tête mâle, Ø 300 mm
Entrée de bois de chauffage
85 x 55,5 cm
Mesures frontales
125 x 102,5 cm
Profondeur de la caméra
63 cm
Matériels
acier au carbone de 4 mm
Dimensions d'installation
143 x 96 x 62 cm
Dimensions extérieures
143 x 103 x 72 cm
Four grill
60 x 40 cm
Verre
Vitrocéramique jusqu'à 750 °C

Références spécifiques

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