Los kamados y ahumadores son equipos de cocción versátiles que permiten asar, ahumar y cocinar lentamente una gran variedad de alimentos. El kamado, originario de Japón, es una barbacoa de cerámica que conserva el calor de manera excepcional, lo que permite cocinar a bajas temperaturas durante largas horas, ideal para carnes jugosas y tiernas. Los ahumadores, por su parte, están diseñados específicamente para infundir un sabor ahumado a los alimentos mientras se cocinan lentamente. Ambos equipos son perfectos para entusiastas de la cocina al aire libre que buscan experimentar con diferentes técnicas y sabores en sus parrilladas.