Las barbacoas de pellets son una opción moderna y ecológica para asar, utilizando pellets de madera comprimida como combustible. Este tipo de barbacoa ofrece una cocción uniforme y controlada, combinando el sabor ahumado característico del carbón con la comodidad de una barbacoa automatizada. Las barbacoas de pellets suelen contar con termostatos y sistemas de alimentación automática de pellets, lo que permite un control preciso de la temperatura sin tener que vigilar constantemente el fuego. Son ideales para quienes buscan una opción eficiente y sostenible, proporcionando un sabor delicioso y auténtico sin el esfuerzo manual del carbón.