Las planchas de gas o eléctricas son una alternativa moderna a las barbacoas tradicionales, perfectas para una cocción más saludable y uniforme. Estas superficies planas permiten cocinar una gran variedad de alimentos, como carnes, mariscos, verduras y hasta desayunos, sin que los alimentos entren en contacto directo con las llamas. Su diseño facilita la distribución del calor y reduce la cantidad de grasa, lo que resulta en una opción más ligera y rápida. Las planchas son ideales para quienes buscan una experiencia de cocina al aire libre versátil y sencilla, sin renunciar a la potencia y el control.