Fusion 200 E Barbacoa de Carbón FM

Barbacoa con horno de leña FM FUSIÓN 200 E

Montar una cocina exterior completa suele implicar tres compras distintas: la barbacoa, el horno y el paellero. La FUSIÓN 200 E de FM Calefacción resuelve las tres en una sola pieza de más de metro ochenta de ancho, construida en acero de hasta 4 mm y rematada con campana y salida de humos. Es el equipo para quien cocina en serio al aire libre.

Parrilla argentina regulable de 725 x 560 mm

La parrilla argentina de acero inoxidable es el corazón de la barbacoa: 725 x 560 mm de superficie con recogegrasas regulable. La regulación en altura es lo que distingue una parrilla argentina de una rejilla fija: acercas la carne a las brasas para sellar y la alejas para terminar la cocción, controlando la intensidad sin tocar el fuego.

Horno de leña con puertas de fundición

El horno tiene una medida útil de 420 x 600 x 400 mm, suficiente para un cordero entero o varias bandejas de pan. Sus puertas son de fundición, el interior de la cámara de combustión está revestido en vermiculita —un refractario que refleja el calor hacia dentro y eleva la temperatura— y la base es de ladrillo refractario, que acumula calor y lo distribuye de forma uniforme. Esa combinación es exactamente la de un horno de leña tradicional.

Soporte de paellera para hasta Ø 85 cm

Incluye soporte para paellera con capacidad para diámetros de hasta 85 cm: una paella para veinte o treinta comensales, hecha con fuego de leña. No hay que comprar un paellero aparte ni improvisar con trébedes.

Campana y evacuación de humos integradas

La campana y la salida de humos superior de Ø 350 mm vienen incorporadas al conjunto. El humo sube y se evacua en lugar de esparcirse por el porche o la terraza, algo que marca la diferencia cuando se cocina con invitados alrededor.

Fundición, refractario y limpieza sencilla

Tanto la barbacoa como el horno incorporan parrillas de fundición, el material que mejor retiene el calor y mejor aguanta los ciclos térmicos sin deformarse. Los cajones ceniceros extraíbles permiten vaciar las cenizas tirando de la bandeja, sin ensuciar. El acabado es en pintura anticalórica negra de 800 ºC, y el equipo se entrega con un spray de la misma pintura para retoques.

Accesorios opcionales

Existe un mueble soporte con ruedas (ref. 7B0007) de 717 x 1844 x 760 mm diseñado específicamente para este modelo. Eleva el conjunto a la altura de trabajo adecuada, permite desplazarlo y aporta espacio de almacenamiento bajo la barbacoa. También está disponible una parrilla elevable específica para los modelos BF-90 y FUSIÓN 200 (ref. 7B0058). Ambos se venden por separado.

Características principales

• Conjunto de barbacoa, horno de leña y paellero en una sola pieza
• Fabricada en acero de hasta 4 mm
• Parrilla argentina inoxidable de 725 x 560 mm con recogegrasas regulable
• Horno de leña con medida útil de 420 x 600 x 400 mm
• Puertas de fundición en el horno
• Interior de la cámara del horno en vermiculita
• Base de barbacoa y horno en ladrillo refractario
• Parrillas de fundición en barbacoa y horno
• Soporte de paellera para diámetros de hasta 85 cm
• Campana y salida de humos superior de Ø 350 mm
• Cajones ceniceros extraíbles
• Pintura anticalórica negra de 800 ºC

Contenido del envío

• Barbacoa con horno FUSIÓN 200 E
• Parrilla argentina inoxidable con recogegrasas regulable (725 x 560 mm)
• Parrillas de fundición para barbacoa y horno
• Parrilla de horno de acero inoxidable (600 x 400 mm)
• Bandeja inoxidable para horno (600 x 400 x 60 mm)
• Soporte para paellera
• Spray de pintura anticalórica negra 800 ºC (375 ml)

Especificaciones técnicas

Advertencia del fabricante: para utilizar este equipo en el interior de una vivienda se recomienda instalar un sistema de aspiración forzada que garantice la correcta evacuación de los gases.