Churrasqueira a carvão Fusion 200 EP com forno FM

FM FUSION 200 EP Churrasqueira a Lenha

Montar uma cozinha externa completa geralmente envolve três compras separadas: uma churrasqueira, um forno e uma paellera. A FM Calefacción FUSIÓN 200 EP combina os três em uma única unidade com quase dois metros de largura, construída em aço com até 4 mm de espessura e com acabamento em coifa e chaminé. É o equipamento definitivo para cozinheiros de exterior exigentes.

Grelha argentina ajustável com dimensões de 860 x 550 mm

A grelha argentina em aço inoxidável é o coração do churrasco: uma superfície de cozimento de 860 x 550 mm com uma bandeja coletora de gordura ajustável . O ajuste de altura é o que diferencia uma grelha argentina de uma grelha fixa: você move a carne para mais perto das brasas para selá-la e para mais longe para finalizar o cozimento, controlando o calor sem tocar nas chamas.

Forno a lenha com portas de ferro fundido

O forno possui uma área útil de 420 x 600 x 400 mm , espaço suficiente para um cordeiro inteiro ou várias assadeiras de pão. Suas portas são de ferro fundido , o interior da câmara de combustão é revestido com vermiculita — um material refratário que reflete o calor para dentro e eleva a temperatura — e a base é feita de tijolo refratário , que acumula calor e o distribui uniformemente. Essa combinação é exatamente a de um forno a lenha tradicional.

Suporte para paellera para panelas de até Ø 85 cm

Inclui um suporte para paellera que acomoda paelleras de até 85 cm de diâmetro: suficiente para vinte ou trinta pessoas, cozidas em fogo de lenha. Não é necessário comprar uma paellera separadamente nem improvisar com um suporte para panelas.

Capuz integrado e sistema de evacuação de fumaça

A coifa e a saída de exaustão superior de 350 mm de diâmetro estão integradas na unidade. A fumaça sobe e é expelida em vez de se espalhar pela varanda ou terraço, o que faz toda a diferença ao cozinhar com convidados.

Moldagem, refratário e fácil limpeza.

Tanto a churrasqueira quanto o forno possuem grelhas de ferro fundido , o material que melhor retém o calor e suporta ciclos térmicos sem deformar. Gavetas de cinzas removíveis permitem o fácil esvaziamento das cinzas, bastando puxar a bandeja, sem fazer sujeira. O acabamento é em tinta preta resistente ao calor (800 °C) , e a unidade acompanha uma lata de tinta spray da mesma cor para retoques.

Acessório opcional: armário de apoio com rodas

Uma unidade de suporte com rodas (ref. 7B0066) com dimensões de 680 x 1846 x 718 mm foi projetada especificamente para este modelo. Ela eleva a unidade à altura de trabalho adequada e permite fácil movimentação, além de proporcionar espaço de armazenamento sob a churrasqueira. Vendida separadamente.

Principais características

• Churrasqueira, forno a lenha e paellera integrados em uma única peça.
• Fabricado em aço com até 4 mm de espessura.
• Grelha argentina em aço inoxidável, 860 x 550 mm, com coletor de gordura ajustável.
• Forno a lenha com dimensões úteis de 420 x 600 x 400 mm
• Portas de ferro fundido na fornalha
• Interior da câmara do forno em vermiculita
• Base da churrasqueira e forno feitos de tijolo refratário
• Grelhas de ferro fundido para churrasco e forno
• Suporte para paellera para diâmetros de até 85 cm
• Capuz e saída de fumaça superior de Ø 350 mm
• Gavetas cinzeiras removíveis
• tinta preta anti-calor de 800 ºC

Conteúdo da embalagem

• Churrasqueira com forno FUSION 200 EP
• Grelha argentina em aço inoxidável com coletor de gordura ajustável (860 x 550 mm)
• Grelhas de ferro fundido para churrasco e forno
• Grelha de forno em aço inoxidável (600 x 400 mm)
• Assadeira de aço inoxidável (600 x 400 x 60 mm)
• Suporte para paella
• Tinta spray preta anti-calor 800 ºC (375 ml)
• Luva

Especificações técnicas

Aviso do fabricante: Ao utilizar este equipamento em ambiente doméstico, recomenda-se a instalação de um sistema de exaustão forçada para garantir a correta evacuação dos gases.